Albahaca att servera och hur man konsumerar
Albahaca är en medicinalväxt som kallas Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba och tjänar till att förbereda ett bra hemmedicin mot trost, både och smärta i halsen.
Det vetenskapliga namnet på albahaca är Ocimum basilicum L. och det kan köpas i naturliga produkter och på vissa marknader. Albahaca är en buske som kan växa till 60 cm till 1 meter höjd med otaliga örter och mycket aromatiska örter, som används allmänt i det italienska köket. Växten har små blommor som kan vara syror, vita eller röda.
För att servera albahaca
Fördelarna med albahaca för hälsan:
- Hjälp till att behandla dem och slemet;
- I processen för att läka herdar;
- Magproblem;
- Brist på aptit;
- gas;
- Canker sår;
- Halsont;
- snarkning;
- amigdalitis;
- illamående;
- vårtor;
- förstoppning;
- kolik;
- ångest på;
- insomnio;
- migraña;
- Insektsbett.
Egenskaperna hos albahaca inkluderar dess kramplösande, matsmältande, avmaskande, antibakteriella, fungicida, insekticida, astringent, läkande, febrifugala, stimulerande, antiemetiska, antiinflammatoriska och antiinflammatoriska verkningar..
Hur man konsumerar
De använda delarna av albahaca son sus hojas y tallos, för att krydda gröt tortillas, kött soppa, fisk, pollos, sallader, rellenos, för att förbereda salsas, liksom i sötsaker och likör. Albahaca är perfekt kombinerad med rätter som ger tomater, olivolja, citron, rött kött, pasta och quesos.
1. Receta de la Salsa pesto
Pestosalsa är en av de dåligt använda italienska salsorna och lätt att tillverka hemma. Det kan användas i pasta, i pizzor och med ricottaost för att till exempel göra en aptitretare.
ingredienser
- 1 gäng färska albahacor;
- 50g mandlar, nyanser pinon;
- 50 g parmesan;
- 2 skålar med olivolja;
- 1 grytan med varmt vatten;
- Salt och peppar efter smak;
- Express 1/2 citron eller 1 entero, enligt dina önskemål;
- 1 krossat stål.
Metod för beredning
Licensiering i spriten lagrar alla ingredienser och förvaras i en flaska i kylen i högst 5 dagar, klockan kan frysas i små hörn och användas lite för lite.
2. Té de Albahaca
Du behöver albahaca solo:
ingredienser
- 10 hojas de albahaca
- 1 hirviendo vattentank
Metod för beredning
Drick vatten med albahaca vatten i några minuter, vänta på att det svalnat, placera ett halsband och dricka.
Biverkningar och kontraindikationer
Den sekundära effekten av albahaca inkluderar allergiska reaktioner, och det är kontraindicerat i höga doser under embargot, hos barn med mindre än 2 år och under ammeperioden för mamman..
Hur man planterar albahaca
Albahaca saknar solen och i extremt kallt stöd, med den perfekta temperaturen mellan 15 och 25 ° C. För att plantera dina frön krävs fruktbar, djup och luftig svett där vattnet inte ackumuleras. Det kan planteras på korgar eller direkt på välbetalda mark, men det kan planteras perfekt i plantor.
Denna växt måste regelbundet vattnas direkt på marken utan mojar sus hojas, utöver detta är det nödvändigt att beskära den var 15: e dag så att den får bästa tillväxt.
