Glutenfritt brödrecept

Detta recept för glutenfritt bröd är enkelt att tillverka och även om brödet inte ser ut som vete bröd är det ett utmärkt alternativ för dem som inte kan äta gluten, som är fallet med de som lider av celiaki eller för dem som helt enkelt vill eliminera glutenfoder.

Även om gluten finns i många vardagliga livsmedel, kan den tas bort från nästan alla recept. Så se ett recept för att göra en läcker glutenfri tårta.

ingredienser

• 1 kopp mandelmjöl;
• 1 kopp solrosfrön;
• 1 matsked honung;
• 1 matsked citronsaft;
• En halv tesked salt;
• Torr basilika efter smak;
• 2 matskedar vatten.

Metod för beredning

I en skål tillsammans och solrosfrön med mandelmjöl, basilika och salt. Blanda sedan honung med citronsaft och tillsätt i en mixer med andra ingredienser, tillsätt vatten när det behövs. Om det behövs kan du välja att knåda brödet med händerna genom att använda lite mandelmjöl för att förhindra att det håller sig fast vid dina händer eller bord..

När degen är homogen och fluffig, lägg den i ugnen vid 68 ° C i 1 timme. Ta ut ur ugnen, skär i skivor och sätt tillbaka i ugnen vid 40 ° C i ytterligare en timme.

Se den här videon och se vilka mat du kan äta på den glutenfria dieten:

Glutenfri mat: Hur man gör det