Recept för bakad fisk för att bekämpa kolesterol

Ett bra näringsrikt och funktionellt recept för dem med högt kolesterol är den bakade fisken med äpple på ett ark pergamentpapper. Förutom att det är en raffinerad måltid som kombineras med dieter för att gå ner i vikt, skyddar de goda fettema i fisken också hjärtat från kolesterol.

Men för att hålla kolesterolet under kontroll räcker det inte att äta det här eller ett annat fiskrecept sporadiskt, du måste investera i livsmedel som sänker kolesterolet dagligen, och att äta fisk 3 gånger i veckan kan hjälpa mycket.

ingredienser:

• 4 fiskskivor (monkfish eller dorado eller pojkvän);
• 1 äpple;
• 1 morot;
• 1 broccoli;
• 4 lökar;
• olivolja;
• salt;
• svartpeppar.

beredning:

Skär 4 ark pergamentpapper som är tillräckligt stora för att linda in varje fiskbit och placera på ett bricka. I mitten av var och en placerar du fisken som tidigare kryddats med salt och peppar.

Skala och skär löken och hacka moroten och broccoli. Fördel dem över fisken och tillsätt äpplet i bitar. Stäng kartongerna ordentligt och baka i ugnen som är förvärmd till 210º i 20 minuter. Ett tips för att veta om paketen är redo är att kontrollera om de är helt svullna, eftersom det indikerar att interiören lagar mat.

Ta bort papperet från ugnen och server fisken i enskilda rätter utan att öppna dem. Låt varje person öppna sitt eget när man äter. Dryck fisken med olivolja och lite mer salt om du vill.

Detta recept har 186 kalorier per portion och serverar 4 personer lugnt.