Recept för brunt ris för diabetes
Detta recept för brunt ris är utmärkt för dig som vill gå ner i vikt eller ha diabetes eller pre-diabetes eftersom det är fullkorn och innehåller frön som gör detta ris till ett komplement till måltider, med ett lägre glykemiskt index än vitt ris och potatis, till exempel.
Du kan följa receptet med magert kött som kycklingbröst eller fisk och en grön sallad, vilket gör det till en hälsosam, välsmakande och näringsrik måltid. Upptäck alla hälsofördelar med brunt ris.
ingredienser
- 1 kopp brun ris
- 2 matskedar solrosfrön
- 2 matskedar linfrön
- 1 matsked sesam
- 4 matskedar konserverade ärtor
- 1 burk champignonsvampar
- 3 glas vatten
- 3 vitlöksklyftor
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- salt och persilja efter smak
Metod för beredning
Brun vitlöksklyftan i oljan tills den är gyllenbrun och tillsätt sedan det bruna riset och blanda det tills det börjar fastna i pannan. När du når denna punkt lägg till två och ett halvt glas vatten och koka i några minuter. Tillsätt salt och hackad persilja och när riset börjar torka tillsätt lin, solros och sesamfrön, och låt stå på medelhög tills allt vatten är torrt.
För att variera smaken på detta ris kan du också lägga till broccoli eller linser, till exempel eftersom dessa livsmedel också är bra vitaminkällor, som hjälper till att förebygga och bekämpa sjukdomar, eftersom de stärker immunförsvaret.
Den rekommenderade mängden av detta ris bör vara 2 matskedar per person eftersom den mängden fortfarande innehåller cirka 160 kalorier. Så de som vill gå ner i vikt bör inte överdriva risförbrukningen, för trots att den är hel innehåller den också kalorier, som i överkant gynnar viktökning.
Kolla in andra hälsosamma recept:
- Tapioca recept för att lossa tarmen
Aubergine juice för kolesterol
