Kolesterol låg kost (med meny)

Kosten för att sänka kolesterol måste vara låg i socker, mättat och transfett, det kommer att förbättra blodcirkulationen och minska risken för att fett ackumuleras i artärerna och orsakar hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt eller stroke.

Det är också viktigt att öka konsumtionen av frukt, grönsaker och hela livsmedel, som på grund av dess fiberinnehåll hjälper till att kontrollera kolesterolnivån samtidigt som tarmabsorptionen minskar och de totala kolesterolvärdena hålls under 200 mg blod. / dl.

Det är viktigt att kosten åtföljs av förverkligandet av fysisk aktivitet, minst 3 gånger i veckan under 1 timme, för att gynna viktminskning och minskning av kolesterol. Se mer information om kosten i följande video:

Kost med låg kolesterol

26 tusen visningar

155 Suscribirse

Hur man sänker kolesterolet

För att sänka kolesterolet bör du äta mat med låg fetthalt och socker, beroende på:

Öka konsumtionen av hela livsmedel, eftersom jag föredrar bröd, ris, pasta och hela harinor;
Konsumera mellan 3 och 5 portioner frukt och grönsaker al día, helst crudo y con cascara, eftersom de är rika på fibrer;
Inkludera frijoles, garbanzos, lensjas och soja i kosten, debiendo att konsumera minst två gånger i veckan;
Konsumera små portioner nötter dagligen, som almendras y nueces, cirka 5 till 10 enheter per dag;
Leche y skummjölkprodukter, eftersom jag föredrar att använda fettfattiga vita och naturliga yoghurt utan socker;
Konsumerar rik fisk i omega-3 som lax, tonfisk, fisk och sardiner, minst 2 gånger i veckan;
Öka vattenförbrukningen mellan 2 till 2,5 L per dag;

Utöver detta måste maten tillagas på en ångad platta, undvika stekning och guisus och använda naturliga ingredienser. Det är också viktigt att göra tre huvudmåltider och 2 till 3 meriendor utan att hoppa någon av dem, samt att bibehålla din idealvikt. Vet din idealvikt.

Det finns vissa livsmedel som kan inkluderas i kosten för att reglera blodkolesterol på grund av dess olika egenskaper, dessa är:

mat	egenskaper	Hur man konsumerar dem
tomat	Innehåller lykopen som är ett ämne som hjälper till att sänka kolesterolet i blodet.	Det kan användas i sallader eller för att förbereda naturliga salsor.
Rött vin	Det kan förhindra att fettmolekylerna fastnar på artärernas väggar, vilket underlättar blodcirkulationen.	Endast ett vinglas bör konsumeras på dagen eller i scenen.
Salmón, tonfisk, sardiner, naken och semillas de chía	De är rika på omega-3 livsmedel med antiinflammatoriska egenskaper. Det förhindrar också bildning av blodproppar som kan täcka en artär och orsaka hjärtattack, till exempel.	Deben bör konsumeras 3 till 4 gånger i veckan.
vindruvor	Det finns antioxidanter som flavonoider som hjälper till att sänka kolesterolet i blodet.	Det kan konsumeras i juice eller så blir frukten som en kopp.
Ajo	Den innehåller ett ämne som kallas allicin, som bekämpar halterna av dåligt kolesterol och kontrollerar blodtrycket och därmed minskar risken för hjärtattacker.	Det kan användas för att säsongs- eller säsongsmat.
Olivolja	Påverkar kolesteroloxidationen.	Det måste tillsättas i sallader och efter tillagning, eftersom det värms av dess egenskaper.
Limón	Innehåller antioxidanter som förhindrar oxidation av HDL-kolesterol.	Om du kan ta ett citronok, lägg det till salladen med yoghurten med andra ok också.

Det finns också några som kan inkludera och som är utmärkta naturliga alternativ för att hjälpa till att sänka kolesterolet, såsom kronärtskocka eller diente de león. Se hur du förbereder dem för att sänka kolesterolet.

Vilka livsmedel bör undvikas

Vissa livsmedel som bör undvikas, som är rika på fett och socker, vilket gynnar ökningen av LDL-kolesterol och VLDL i blodet från skaldjur, smör, manteca, leche och fullständig yoghurt; accepterad och stekt mat i allmänhet; bearbetade, frysta och prefabricerade livsmedel; quesos amarillos y queso crema y; persilja som tomatsalsa, mayonesa, alioli.

Asimismo, inlagd som korv, chorizos, salchichón y jamón; djur från djur såsom lever, njurar och hjärta; alkoholhaltiga drycker y; kött som har mer fett bör undvikas.

Andra livsmedel som är rika på sockerarter som pasteller, godis, pajer, galletor och choklad bör inte konsumeras eftersom deras överskott ackumuleras i form av fett och gynnar produktion av kolesterol i levern.

Meny med lågt kolesterol

Detta är en 3-dagars meny för lågt kolesterol:

Huvudsakliga livsmedel	Dag 1	Dag 2	Dag 3
desayuno	1 vas dekret leche + 1 flock hela pannan + 1 CD fruktstopp	1 runda fullkornspannmål (helst utan socker) + 1 vas dekret leche	1 tortilla med medelhög vete + 1 queso ricotta cucharadita
Merienda de la manana	1 vas med naturligt druvok	1 naturlig yoghurt utan socker + 1/2 taza hackad frukt	1 medium banan
Almuerzo / Scene	Puré av gröt med lax på plattan + 1/2 skål kokt sallad med broccoli och zanahoria + 1 olivoljeplatta + 1 manzana	Hel pasta med naturlig tomatpersilja + 1 medium ärtsäck + spenat med ånga + 1 olivoliv + 1 päron	Sautéed espárragos med pollo a la plancha åtföljd av 1 runda lechuga cruda sallad med tomat + 1 olivolymplåt + 1 druvbaguett
Eftermiddags mellanmål	1 naturlig yoghurt utan az + 2 skålar fullkornspannmål	1 sandskål i kuber	1 skaka (200 ml) avokado framställd med naturlig yoghurt
Nattmåltid	1 taza de té de artichoke	1 tinto de té de diente de león	1 taza gurkmeja té

Det är alltid idealt att dieten för att sänka kolesterolmalo, känd som LDL och VLDL, styrs av en näringsläkare på ett sådant sätt att den anpassas till individens individuella behov.