Vilka livsmedel som orsakar halsbränna och sveda
Det finns livsmedel och drycker som kan vara orsaken till halsbränna och sveda i matstrupen eller som kan förvärra detta problem hos personer med en tendens att drabbas av återflöde, såsom koffein, citrusfrukter, fetter eller choklad, till exempel.
De flesta livsmedel som orsakar halsbränna orsakar avslappning av den nedre matstrupen sfinkter, som är en muskel som fungerar som en barriär mellan matstrupen och magen och som, om den är avslappnad, underlättar överföringen av maginnehållet till matstrupen..
Några exempel på livsmedel som kan orsaka halsbränna är:
1. Kryddig mat
I allmänhet har kryddig mat en komponent som kallas capsaicin i sin sammansättning, vilket bromsar matsmältningen, vilket får mat att stanna kvar i magen längre, vilket ökar risken för återflöde..
Dessutom är capsaicin också ett ämne som kan irritera matstrupen och orsaka en brännande känsla. Vet vad du ska göra för att lugna dessa symtom.
2. Lök
Löken, särskilt om den är rå, är en mat som slappnar av den nedre matstrupsfinktern, som är en muskel som fungerar som en barriär mellan matstrupen och magen och att om den är avslappnad underlättar det återflöde. Dessutom har den ett högt fiberinnehåll, vilket fermenterar och förvärrar halsbrännsymtomen..
3. sura livsmedel
Sura livsmedel som citrusfrukter som apelsin, citron, ananas eller tomat- och tomatderivat, ökar surhetsgraden i magen, ökar halsbränna och brännande känsla i matstrupen..
4. Stekt mat och fett
Stekt mat och fett som kakor, smör, grädde eller till och med avokado, ost och nötter, är livsmedel som också slappnar av den nedre matstrupsfinkteren, vilket gör att magsyran flyr lättare in i matstrupen och orsakar brännande.
Dessutom stimulerar livsmedel med hög fetthalt frisättningen av hormonet kolecystokinin, vilket också bidrar till att den nedre matstrupsfinkterens avslappning och förlänger matvarans permanenthet i magen för att smälta bättre, vilket, i motsats, ökar risken för återflöde..
5. Mint
Vissa studier har visat att myntmat ökar gastroesofageal återflöde och förbränning. Det antas också att mynta i vissa fall orsakar irritation i matstrupen i matstrupen.
6. Choklad
Chokladmatar slappnar också av den nedre matstrupsfinkteren och ökar återflödet av syra på grund av teobrominsammansättningen och frisättningen av serotonin.
7. Alkoholhaltiga drycker
Efter att ha druckit alkoholhaltiga drycker absorberas alkohol snabbt i mag-tarmsystemet, vilket irriterar slemhinnorna i matstrupen och magsäcken och förändrar tarmhinnorna, vilket försämrar absorptionen av näringsämnen.
Dessutom slappnar alkohol också nedre matstrupsfinkter och ökar magens surhet.
8. Kaffe eller koffeinhaltiga drycker
Som med andra livsmedel, kopplar kaffe och produkter som har koffein i sin sammansättning, till exempel läsk, till exempel den nedre matstrupsfinktern, vilket ökar syraflödet.
Känn andra orsaker som kan vara orsaken till halsbränna.
