Vad man ska äta för att reglera sköldkörteln

För att reglera sköldkörteln är det viktigt att ha en kost rik på jod, selen och zink, viktiga näringsämnen för att denna körtel fungerar väl och som finns i livsmedel som fisk, skaldjur och brasilianötter..

Dessutom är det viktigt att komma ihåg att det primära behandlingsmedlet för sköldkörtelsjukdom är användningen av specifika läkemedel som indikeras av läkaren för att kontrollera symtomen. Se vilka läkemedel som används i behandlingen i sköldkörtelmedier.

Bra sköldkörtelmat

De näringsämnen och livsmedel som är viktiga för att reglera sköldkörteln naturligt och vara användbara både vid hypotyreos och vid hypertyreoidism är:

• jod: havsfisk, allt tang, räka, ägg. Se mer om jodfunktioner på: Jod förhindrar infertilitet och problem med sköldkörteln.
• zink: ostron, kött, pumpafrön, bönor, mandlar, jordnötter;
• selen: Brasilien nötter, vetemjöl, bröd, ägg;
• Omega-3: avokado, linfröolja och fettrik fisk som lax, sardiner och tonfisk;

Dessa näringsämnen hjälper till i bildandet av sköldkörtelhormoner och i deras prestanda i kroppen, och håller ämnesomsättningen balanserad. Det är också viktigt att komma ihåg att i Brasilien tillsätts bordssalt med jod, ett mått som används för att förhindra sköldkörtelproblem, som struma. 

Så här kan mat hjälpa:

Mat för sköldkörtelproblem

Livsmedel som skadar sköldkörteln 

Soja och dess derivat, som mjölk och tofu, är de viktigaste livsmedel som kan bidra till att avreglera sköldkörteln. Denna risk är emellertid bara större för personer med en familjehistoria med problem i den här körteln, som inte konsumerar jod ordentligt eller som har en kost rik på raffinerade kolhydrater, såsom godis, pasta, bröd och kakor.

Dessutom bör människor som redan tar sköldkörtelmedicinering undvika att konsumera livsmedel rik på kalcium, till exempel mjölk och mejeriprodukter, och järntillskott, eftersom de kan minska effekten av läkemedlet. Så det bästa alternativet är att ta medicinen minst 2 timmar före eller efter måltiderna.

Andra livsmedel som skadar sköldkörteln är grönsaker som grönkål, broccoli, kål och spenat som innehåller glukosinolater och bör därför inte ätas rå dagligen, men när de är kokta, stuvade eller sauterade är det möjligt att konsumera dessa grönsaker normalt. 

Den som har en sköldkörtelsjukdom bör också minska konsumtionen av socker och livsmedel som industrialiserat bröd och kaka, till exempel som är rika på socker, jäst och tillsatser eftersom dessa också kan störa metabolism och minska produktionen av sköldkörtelhormoner..