Veteintolerans
Veteintolerans är relaterad till svårigheten att smälta gluten, som också finns i andra spannmål som korn, råg eller havre. Så vem har det matintolerans mot vete, har vanligtvis glutenintolerans.
Symtom på veteintolerans
Symtomen på veteintolerans är desamma som de som förekommer i glutenintolerans, vilket kan vara:
- diarré;
- ihållande kräkningar;
- irritabilitet;
- aptitlöshet;
- viktminskning utan uppenbar orsak;
- buksmärta;
- svullna buken;
- blekhet;
- järnbristanemi;
- minskad muskelmassa.
För att minska personens symptom veteintolerant vete och alla livsmedel som använder vete mjöl eller andra glutenfria spannmål som korn, råg och havre bör uteslutas från kosten. Dessa livsmedel kan ersättas med majs, quinoa, ris och kan till och med användas stavas i intolerans mot vete.
Matintoleranser uppstår eftersom kroppen inte kan smälta ett ämne. Ett annat exempel är glukosintolerans, där kroppen inte kan smälta socker och därför har överskott av socker vilket ger upphov till symtom på glukosintolerans.
Användbara länkar:
- Matintolerans
- Glutenfria livsmedel
