Frukter rekommenderas för diabetes

Frukt som är rika på kolhydrater, såsom druvor, fikon och torkad frukt rekommenderas inte för personer med diabetes eftersom de innehåller för mycket socker vilket ökar chansen för blodsockerspikar. 

Det bästa valet är att konsumera färsk frukt, speciellt de som är rika på fiber eller som kan ätas med skal, som mandarin, äpple, päron och apelsin med bagasse, eftersom fibern hjälper till att bromsa hastigheten på socker som absorberas och bibehålla blodsocker kontrollerad.

Frukter tillåtna i diabetes

Eftersom i små mängder kan alla frukter konsumeras av diabetiker, eftersom de inte stimulerar ökningen av blodsocker. I allmänhet rekommenderas det att konsumera 2 till 4 enheter per dag, kom ihåg att en genomsnittlig färsk frukt innehåller cirka 15 till 20 g kolhydrater, som också finns i 1/2 glas juice eller i en matsked med torkad frukt.

Se tabellen nedan för hur mycket kolhydrater som finns i frukter som anges för diabetiker:

Det är också viktigt att komma ihåg att juicen innehåller mer socker än färsk frukt och mindre fiber, vilket gör att känslan av hunger snart kommer tillbaka och blodsockret stiger snabbare efter intag..

Dessutom, innan du utövar fysisk aktivitet, är det också viktigt att äta en tillräcklig måltid för att förhindra att sockernivåerna blir för låga. Läs mer på: Vad diabetiker ska äta innan träning.

Vad är den bästa tiden att äta frukt 

Diabetiker bör föredra att äta frukt direkt efter lunch och middag, som en form av efterrätt. Men det är också möjligt att äta en frukt rik på fiber, till exempel kiwi eller apelsin med bagasse till frukost eller snacks så länge som i samma måltid personen äter 2 hela toast, eller en burk osötad naturlig yoghurt, med en sked med mark linfrö, till exempel. Guava och avokado är andra fibrer som diabetiker kan äta, utan mycket bekymmer över blodglukos. Kolla in fler exempel på frukt med hög fiber. 

Frukter som ska undvikas

Vissa frukter bör konsumeras med mått av diabetiker eftersom de innehåller mer kolhydrater eller har mindre fiber, vilket underlättar absorptionen av socker i tarmen. De viktigaste exemplen är plommon i konserverad sirap, açaí-massa, banan, jackfruit, tallkon, fikon och tamarind.

Följande tabell visar mängden kolhydrater i frukt som bör konsumeras med mått:

Ett bra sätt att undvika en snabb ökning av blodsockret är att konsumera frukt tillsammans med livsmedel som är rika på fiber, protein eller bra fetter. såsom kastanjer, ost eller i efterrätten med måltider som innehåller sallad, till exempel lunch eller middag.

Jag kan äta torkad frukt och oljefrö?

Torkad frukt som russin, aprikoser och katrinplommon måste konsumeras i små mängder, för även om de är mindre, har de samma mängd socker som färsk frukt. Dessutom bör det noteras på livsmedelsetiketten om fruktsirapen har socker eller om socker har tillsatts under fruktens dehydratiseringsprocess.

Oljefrö, som nötter, mandlar och valnötter, har mindre kolhydrater än andra frukter och är källor till bra fetter, som förbättrar kolesterol och förhindrar sjukdom. Men de bör också konsumeras i små mängder, eftersom de är mycket kalorier. Se den rekommenderade mängden nötter.

Vad bör vara dieten för diabetes 

Se videon nedan och lära dig att få en balanserad diet för att bättre kontrollera blodsockret.

DIABETISK mat