Druvmjöl skyddar också hjärtat
Druvmjöl är tillverkat av frön och druvskinn och ger fördelar som att reglera tarmen på grund av dess fiberinnehåll och förebygga hjärtsjukdomar, eftersom det har en hög koncentration av antioxidanter.
Detta mjöl är lätt att använda och kan användas i söta eller salta rätter och kan också produceras hemma. Dess främsta hälsofördelar är:
- Förhindra hjärtsjukdom, för att vara rik på antioxidanter såsom resveratrol;
- Förbättra tarmfunktionen, för att innehålla fibrer;
- Förbättra cirkulationen, eftersom det minskar inflammation och bildandet av åderförkalkning i blodkärlen;
- Lägre kolesterol, för att innehålla flavonoider, som är kraftfulla antioxidanter;
- Minska ledvärk, på grund av dess höga innehåll av antioxidanter;
- Bekämpa för tidigt åldrande, eftersom antioxidanter upprätthåller hudcells hälsa;
- Förhindra åderbråck, för att aktivera blodcirkulationen;
- Hjälp till att kontrollera blodsockret, för att vara rik på fibrer.
Druvmjöl finns också i kapselform, och dess fördelar erhålls genom konsumtion av 1 till 2 matskedar av det mjölet per dag. Se hur man gör en druvsaft för att förhindra hjärtattack.
Näringsinformation
Följande tabell ger näringsinformation för 2 matskedar druvmjöl:
Antal: 20 g (2 matskedar druvmjöl) | |
energi: | 30 kcal |
kolhydrat: | 6,7 g |
protein: | 0 g |
fett: | 0 g |
fiber: | 2 g |
natrium | 0 g |
Druvmjöl kan tillsättas i vitaminer, fruktsallad, kakor och juice, som visas i följande recept.
Hur man gör det hemma
För att göra mjölet hemma måste du ta bort skinn och frön från druvorna, tvätta det väl och sprida det ut på ett sätt så att de inte ligger ovanpå varandra för att underlätta torkningen. Därefter ska formen placeras i en låg ugn i cirka 40 minuter eller tills skal och frön är väl torkade.
Slå slutligen de torra frön och skalen i en mixer tills mjölet erhålls, vilket måste förvaras i en stängd behållare, helst inne i kylen för att öka dess hållbarhet. Det rekommenderas att hemmagjord mjöl konsumeras mellan 2 och 3 veckor efter tillverkningen.
Druva mjöl Dumpling recept
ingredienser:
- 1 kopp fullkornsmjöl
- 1 kopp rullade havre
- 1 kopp druvmjöl
- 1/2 kopp brunt socker
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp hackad äpple
- 1 matsked kokosnötsolja
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljessens
beredning:
Blanda i mjöl, havre, socker, jäst, bakpulver och salt i en stor behållare. Blanda i mjölken, det hackade äpplet, kokosnötolja, ägg och vanilj i en annan behållare. Häll den flytande blandningen över de torra ingredienserna och blanda tills den är enhetlig. Placera degen i små smörda kokkärl och bringa till den förvärmda telefonen vid 180 ° C i cirka 15 minuter eller tills tandpetstestet indikerar att klimpan har kokt.
Grape Flour Cookie Recept
ingredienser:
4 matskedar kokosnötsolja eller extra jungfruolja
2 ägg
½ kopp brunt socker eller kokosnöt te
1 kopp druva mjöl te
1 kopp fullkornsmjöl
½ kopp russinte
1 tesked bakpulver
beredning:
Piska kokosnötolja, socker och ägg. Tillsätt mjöl och russin, blanda väl. Tillsätt jäst och rör om igen. I en stor smord stekpanna placerar du degen i form av runda kakor. Ta att baka i en förvärmd ugn vid 180 ° C i cirka 15 minuter eller tills den är gyllenbrun.
Passionsfruktmjöl kan också användas för att gå ner i vikt och förhindra sjukdom, se fördelarna och hur man använder det.