Vad är araçá för?

Araçá, även känd som araçá-do-campo eller araçá-Amarelo, är en art som tillhör familjen Myrtaceae, som finns i Brasilien.

Det vetenskapliga namnet araçá är Psidium cattleyanum S., det är en art av ett träd som är cirka 3 till 6 meter hög, vars frukter har ett stort bär, med en gul eller röd färg när den är mogen, som har antioxidant och antimikrobiella egenskaper.

Vilka egenskaper och fördelar

Växten är normalt mycket motståndskraftig mot sjukdomar och skadedjur på grund av dess antimikrobiella egenskaper, så den kan hjälpa till att bekämpa infektioner, influensa och förkylningar, speciellt på grund av att frukterna i araçá innehåller en stor mängd C-vitamin, mycket mer än mat citrus som citron eller apelsin, är en potent antioxidant som stärker immunförsvaret.

Dessutom har den också antiinflammatoriska egenskaper och kan användas vid inflammation i halsen, munnen eller tarmen, och på grund av dess sammansättning kan den användas i förebyggande och behandling av osteoporos.

Sammansättning av araçá

Araça är en frukt som består av vatten, mineralsalter, äppelsyra, socker, cellulosa, fett, retinol, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, kalcium, fosfor, järn, karotenoider och fiber, som utöver deras terapeutiska egenskaper, det är också mycket användbart vid beredning av sylt, godis, gelé, glass och juice.

Araçá har också antocyaniner och fenolföreningar i sin sammansättning med kraftig antioxidantaktivitet.