7 tecken på att du kan ha glutenintolerans

Glutenintolerans orsakar tarmsymptom som överskottsgas, magsmärta, diarré eller förstoppning, men eftersom dessa tecken också förekommer vid flera sjukdomar, diagnostiseras ofta inte intolerans. Dessutom, när intoleransen är allvarlig, kan den orsaka Celiac Disease, vilket orsakar starkare och mer frekventa symtom på buksmärta och diarré.

Denna allergi mot gluten kan uppstå hos barn och vuxna, och händer på grund av oförmågan eller svårigheten att smälta gluten, som är ett protein som finns i vete, råg och korn, och dess behandling består i att ta bort detta protein från kosten. Se alla livsmedel som innehåller gluten.

Om du tror att du kan vara glutenintolerant, kontrollera dina symtom:

1. 1. Överdriven gas och svullna mage efter att ha ätit mat som bröd, pasta eller öl YesNo
2. 2. Växling av perioder med diarré eller förstoppning YesNo
3. 3. Yrsel eller överdriven trötthet efter måltider Ja Nej
4. 4. Lätt irritabilitet Ja Nej
5. 5. Ofta migrän som uppstår främst efter måltider YesNo
6. 6. Röda fläckar på huden som kliar YesNo
7. 7. Konstant smärta i muskler eller leder YesNo

Men om du har svårt att identifiera dina symtom, så här gör du för att differentiera var och en för att underlätta diagnosen:

1. Obehag i buken

När det finns intolerans, efter att ha ätit mat med vete, korn eller råg, är det vanligt att uppleva symtom som överskottsgas, svullna mage, diarré eller förstoppning. Förutom magbesvär, skadas tarmceller också, vilket orsakar malabsorption av vitaminer och mineraler.

Hur man differentierar: Intoleranssmärtan är återkommande och åtföljs vanligtvis av gas- och tarmförändringar främst efter intag av bröd, kakor eller pasta, medan smärtan vid gastrit, till exempel alltid uppstår efter måltider eller när en lång tid utan att äta.

2. yrsel

Förtäring av gluten kan orsaka yrsel, mental förvirring, desorientering eller trötthet efter att ha ätit, men dessa symtom är vanligtvis inte relaterade till intolerans, så de går obemärkt.

Hur man differentierar: Yrsel orsakad av intolerans förefaller även när du är väl matad och vilad, inte relaterad till överdriven fysisk aktivitet eller förändringar i blodtrycket.

3. Humörsvängningar

På grund av tarmbesvär är det vanligt att förändringar i humör inträffar främst efter måltider, med symtom på irritabilitet, ångest eller sorg..

Dessa ofta humörsvängningar orsakar också trötthet och trötthet, även efter en god natts sömn. Detta beror på att kroppen är inriktad på att bekämpa inflammation i tarmen, och spenderar all energi som skulle ge humör och disposition för en ny dag..

4. Kronisk migrän

I allmänhet börjar migrän orsakad av denna intolerans cirka 30 till 60 minuter efter en måltid, och symtom på suddig syn och smärta runt ögonen kan också uppstå..

Hur man differentierar: Vanliga migrän har ingen tid att börja och är vanligtvis kopplade till konsumtion av kaffe eller alkohol, inte relaterat till livsmedel som är rika på vete mjöl.

5. Kliande hud

Inflammation i tarmen orsakad av intolerans kan orsaka torrhet och klåda i huden och skapa små röda bollar. Emellertid kan detta symptom också ibland kopplas till en försämring av symtomen på psoriasis och lupus.

Hur man differentierar: Vete-, korn- eller rågmat, såsom kakor, bröd och pasta, bör tas bort från kosten för att kontrollera om förbättringen av klåda med förändringar i kosten..

6. Muskelsmärta

Konsumtion av gluten kan orsaka eller öka symtomen på muskelsmärta, i leder och senor, kliniskt kallade fibromyalgi. Svullnad är också vanligt, särskilt i lederna i fingrar, knän och höfter.

Hur man differentierar: Mat med vete, korn och råg bör tas bort från kosten och kontrolleras för smärtsymtom..

7. Laktosintolerans

Det är vanligt att laktosintolerans uppstår tillsammans med glutenintolerans. Således har personer som redan diagnostiserats med laktosintolerans mer benägna att ha intolerans mot mat med vete, korn och råg, och borde vara mer medvetna om symtomen.

Hur man vet om det är intolerans

I närvaro av dessa symtom är idealet att ha tester som bekräftar diagnosen intolerans, såsom blod, avföring, urin eller tarmbiopsi..

Dessutom bör du utesluta från kosten alla produkter som innehåller detta protein, såsom mjöl, bröd, kakor och kaka, och se om symptomen försvinner eller inte..

Förstå på ett enkelt sätt vad är det, vad är symptomen och hur är mat i Celiac Disease och glutenintolerans genom att titta på videon nedan:

Glutenfri mat: Hur man gör det

Hur man lever med glutenintolerans

Efter diagnos bör alla livsmedel som innehåller detta protein tas bort från kosten, som vete mjöl, pasta, bröd, kakor och kakor. Det är möjligt att hitta flera specialprodukter som inte innehåller detta protein, till exempel pasta, bröd, kex och kakor gjorda av mjöl som är tillåtna i kosten, till exempel rismjöl, kassava, majs, majsmjöl, majsstärkelse potatis, kassavastärkelse, sött och surt mjöl.

Dessutom är det viktigt att notera ingrediensförteckningen på etiketten för att kontrollera förekomsten av vete, korn eller råg i kompositionen eller glutenrester, vilket är fallet med produkter som korv, kibe, flingor, köttbullar och konserverade soppor. Så här gör du en glutenfri diet.