Supermat som ökar kroppen och hjärnan

Chiafrön, açaí, blåbär, Goji-bär eller spirulina, är några exempel på supermat som är rik på fiber, vitaminer och mineraler, som hjälper till att komplettera och berika kosten, med dess egenskaper och smaker.

Superfoods är livsmedel som har överlägsna och diversifierade egenskaper och fördelar, eftersom de i allmänhet är rika på fiber, antioxidanter, vitaminer, mineraler och fettsyror. De kan vara antingen frukt, frön, grönsaker eller medicinalväxter, som bör användas för att naturligt berika dieten. 

7 Superfoods att satsa på varje dag

1. Chia frön

Chiafrön är kända för att vara en supermat på grund av deras sammansättning som är rik på fibrer och proteiner av växtursprung. Detta är en extremt mättande mat som lätt kan tillsättas för att berika andra livsmedel som sallader, spannmål eller kakor, till exempel. 

Dessutom är chia för att vara en rik fiberkälla bra för att hjälpa till att reglera tarmen, eftersom det är ett naturligt alternativ för dem som lider av förstoppning. 

2. Açaí

Förutom att vara en utmärkt energikälla är açaí en av de rikaste källorna till antioxidanter och är också rik på järn och kalcium. Denna frukt förbättrar hudens utseende och hjälper till att förhindra åldrande, stärker immunförsvaret och förhindrar uppkomsten av cancer.

Açaí kan ätas färskt i form av frukt, den kan också köpas i form av massa eller kosttillskott.   

3. Goji bär

Goji bär är mångsidiga bär, eftersom de båda hjälper till att gå ner i vikt och torka magen, samt förbättra hudens utseende, stärka kroppens immunsystem och förhindra uppkomsten av sjukdomar som influensa eller cancer, till exempel. 

Goji bär kan lätt konsumeras som kapslar eller torkas, till exempel är det lätt att tillsätta juicer eller smoothies. 

4. Blåbär

Blåbär är en frukt som består av en utmärkt källa till fiber, A-vitamin och C-vitamin, och är också mycket rik på antioxidanter. Denna frukt är ett utmärkt alternativ att lägga i kosten eftersom den förutom att hjälpa till att gå ner i vikt också förbättrar hudens utseende och kämpar för tidigt åldrande. 

Blåbär kan ätas färskt i form av frukt, kan också köpas torrt eller som ett kosttillskott i kapslar.   

5. Spirulina 

Spirulina är en alger som är ett utmärkt kosttillskott, eftersom det är rikt på mineraler, vitaminer, proteiner och aminosyror. Denna supermat hjälper till att gå ner i vikt och ökar mättnad, renar kroppen och förbättrar trötthet och muskelåterhämtning efter fysisk aktivitet.. 

För att ta Spirulina kan du välja komplettering i kapslar eller använda torra tångsextrakt för att tillsätta smoothies eller juice. 

6. Kastanj av Pará

Brasilien mutter, eller Brazil nut, är en annan supermat som är känd för sina hälsofördelar, som inkluderar att skydda hjärtat, minska högt blodtryck, förbättra hudens utseende och förebygga cancer. Denna frukt är rik på antioxidanter, magnesium, selen, vitamin E och arginin. 

För att få fördelarna med brasilianötter rekommenderas att man äter 1 nötter per dag. 

7. Peruansk Maca

Peruansk Maca är en knöl, som morot, rik på fiber och viktiga fetter. Även om det inte är välsmakande, hjälper peruanska Maca att minska aptiten, förbättra tarmtransit och öka sexuell lust. 

Denna supermat kan lätt konsumeras i pulverform, för att sätta i vitaminer eller juicer eller i kapselform.