Inulin är en sorts fiber med socker, till exempel frukto-oligosackaridklassen, som finns i vissa grönsaker som lök, vitlök, kardborre, cikoria eller vete, men som också kan intas i den förköpta...
Kost och näring - Sida 91
Histidin är en essentiell aminosyra som ger upphov till histamin, ett ämne som reglerar kroppens inflammatoriska svar. När histidin används för att behandla allergier bör det tas som ett tillskott...
Vattenrika livsmedel som rädisa eller vattenmelon hjälper till exempel att tömma kroppen och reglera högt blodtryck eftersom de är diuretika, minskar aptiten eftersom de har fibrer som håller magen full...
Bra fetter för hjärtat är omättade fetter som finns i lax, avokado eller linfrö, till exempel. Dessa fetter är uppdelade i två typer, enomättade och fleromättade, och är vanligtvis flytande...
De viktigaste källorna till goda fetter i kosten är fisk och livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom oliver, olivolja och avokado. Förutom att tillhandahålla energi och skydda hjärtat, är dessa livsmedel...
Ofta konsumtion av livsmedel med mycket transfett, som bageri- och konfektyrprodukter, såsom kakor, bakverk, kakor, glass, förpackade snacks och många bearbetade livsmedel som hamburgare till exempel, kan öka dåligt kolesterol.Detta...
Mättat fett finns i synnerhet i livsmedel av animaliskt ursprung, såsom fettkött, smör och mejeriprodukter, men det finns också i kokosnötsolja och derivat och palmolja, såväl som i flera industrialiserade...
Glutamin är den aminosyran som finns i större mängder i kroppen, eftersom den produceras naturligt genom omvandlingen av en annan aminosyra, glutaminsyra. Dessutom kan glutamin också hittas i vissa livsmedel,...
