Vad diabetiker kan äta

Kostholdet för en person som har diabetes är mycket viktigt för att blodsockernivåerna ska kontrolleras och hållas konstant för att förhindra förändringar som hyperglykemi och hypoglykemi. Därför är det viktigt att när diagnosen diabetes går personen till näringsläkaren för en fullständig näringsbedömning och en näringsplan som passar deras behov anges..

I diabetesdiet är det viktigt att inkludera och öka mängden fiberrika livsmedel, eftersom de hjälper till att kontrollera sockernivåerna, kallad glycemia, samt konsumera livsmedel med ett lågt glykemiskt index, det vill säga livsmedel som ökar mängden socker. ström. Dessutom är det viktigt att reglera konsumtionen av livsmedel som innehåller fett, eftersom det finns en risk att personen utvecklar hjärtsjukdomar, utöver diabetes.

Tabell över livsmedel för diabetiker

Följande tabell hjälper personer med diabetes att ta reda på vilka livsmedel som är tillåtna, förbjudna och vilka som bör undvikas:

tillåten	Med mått	undvika
Bönor, linser, kikärter och majs	Brunt ris, brunt bröd, couscous, maniokmjöl, popcorn, ärtor, majs mjöl, potatis, kokt pumpa, kassava, yams och rovor	Vitt, vitt ris, potatismos, snacks, smördeg, vete mjöl, kakor, franskt bröd, vitt bröd, kex, våffla
Frukt som äpplen, päron, apelsiner, persikor, mandariner, röda frukter och gröna bananer. Det rekommenderas att de äts med skal. Grönsaker som sallad, broccoli, zucchini, svamp, lök, tomater, spenat, blomkål, paprika, aubergine och morötter.	Kiwi, melon, papaya, kott, druvor och russin. betor	Frukter som dadlar, fikon, vattenmelon, sirapfrukter och gelé med socker
Hela korn som havre, brunt bröd och korn	Fullkornspannkakor tillagade hemma	Industrialiserade spannmål som innehåller socker
Kött med låg fetthalt, som hudlös kyckling och kalkon och fisk	Rött kött	Korvar som salami, mortadella, skinka och ister
Stevia eller stevia sötningsmedel	Andra sötningsmedel	Socker, honung, brunt socker, sylt, sirap, sockerrör
Solros, linfrö, chia, pumpafrön, torkad frukt som nötter, cashewnötter, mandel, hasselnötter, jordnötter	Olivolja, linolja (i små mängder) och kokosnötsolja	Stekt mat, andra oljor, margarin, smör
Vatten, osötat te, naturligt smaksatt vatten	Sockerfria naturliga fruktjuicer	Alkoholhaltiga drycker, industrisaft och läsk
Mjölk, låg fetthalt yoghurt, vit fet ost	-	Helmjölk och yoghurt, gula ostar, kondenserad mjölk, gräddfil och gräddost

Idealet är att alltid äta små portioner mat var tredje timme, vilket gör 3 huvudmål och 2 till 3 snacks om dagen (mitt på morgonen, eftermiddagen och före sänggåendet), med respekt för måltiderna.

De frukter som är tillåtna i diabetes bör inte konsumeras isolerat utan bör åtföljas av andra livsmedel och helst i slutet av en huvudmåltid, till exempel lunch eller middag, alltid i små portioner. Det är viktigt att föredra konsumtion av hela frukten och inte juice, eftersom fibermängden är mindre.

Kan du äta godis i diabetes?

Du kan inte äta godis i diabetes, eftersom de innehåller stora mängder socker, vilket får glukosnivån att stiga och diabetes blir okontrollerad, vilket ökar risken för diabetesrelaterade sjukdomar, såsom blindhet, hjärtproblem, njurproblem och svårigheter att läka, till exempel. Se en komplett lista över livsmedel med högt socker att undvika.

Men om du äter bra och ditt blodsocker kontrolleras kan du ibland konsumera lite godis, helst tillagad hemma..

Vad man ska äta för att sänka diabetes

För att sänka blodsockret och kontrollera diabetes rekommenderas det att konsumera mat som är rik på fiber med varje måltid och du bör äta minst 25 till 30 gram per dag. Dessutom bör livsmedel med lågt och medelstort glykemiskt index föredras, vilket är ett viktigt värde för att veta hur mycket en viss mat är rik på kolhydrater och ökar mängden socker i blodet..

För att kontrollera diabetes är det, utöver en balanserad diet, viktigt att utföra fysisk aktivitet som att gå eller utöva någon form av sport i 30 till 60 minuter om dagen, eftersom detta också hjälper till att reglera blodsockernivån, eftersom musklerna använder glukos under träning. Det rekommenderas att personen gör ett litet mellanmål innan aktiviteten utförs för att undvika hypoglykemi. Se vad diabetiker ska äta innan träning.

Dessutom är det också viktigt att mäta mängden socker i blodet dagligen och använda de mediciner som anges av läkaren, samt att begära vägledning av nutritionisten så att en adekvat bedömning görs. Se i videon nedan vad diet för diabetes ska vara:

DIABETISK mat

879 tusen visningar

15K Registrera dig