Vad är palmolja och hur man använder

Palmeolja, även känd som palmolja, är en typ av fett, som när den konsumeras rå, är rik på vitamin A och utmärkt för ögons hälsa och hudskönhet.

Men palmolja har 9 kalorier per gram, vilket innebär att en matsked palmolja har ungefär 70 kalorier, eftersom den är mycket kalorisk och därför gynnar dess ofta konsumtion viktökning..

Vad palmolja är gjord av

Palmolja är resultatet av att krossa frön från en typ av palm, kallad dendezeiro, som trots att den var typisk för Afrika fördes till Brasilien av portugisierna vid koloniseringstillfället. För beredningen är det nödvändigt att skörda palmens frukter och koka med vatten eller ånga som gör att massan kan stoppas från fröet. Sedan pressas massan och oljan släpps med samma orange färg som frukten..

Pris och var man kan köpa

Palmolja kan köpas i stormarknader, gatumarknader, hälsokostbutiker och på internet. Priset på ett 200 ml palmeroljepaket varierar mellan 4 och 9 reais.

Vad används palmolja för

Palmeolja används för att krydda livsmedel, som sallader, eller för att ge smak till grytor, såsom caruru, som är en oumbärlig ingrediens i det Bahian köket.

Eftersom den är rik på vitamin A, hjälper det att stärka hudens, ögonens och reproduktionsorganens funktion. Emellertid bör inte mer än 1 matsked av denna olja konsumeras, eftersom den har många kalorier och främst dåliga fetter för hälsan som ökar kolesterolet.

Denna olja tjänar också till att fukta och skina håret när det appliceras direkt på hårsträngarna, men det bör inte appliceras på blont hår på grund av det orange färg, eftersom det kan ändra hårets färg.

Hur man använder palmolja

Palmeolja kan användas för att tillverka smör, i grytor, stekt mat och används ofta i industrialiserade livsmedel, såsom bröd, kakor, pajer, kakor och till och med vid tillverkning av Nutella..

Dessutom används palmerolja för att tillverka tvålar, tvålar, tvättmedel, tvättmedel och biologiskt nedbrytbara tygmjukgörare, och kan också användas som bränsle i dieselmotorer.

Näringsinformation för palmolja

Följande tabell visar näringsvärdet för varje ämne som finns i palmolja:

Palmolja har många kalorier och bör därför inte användas i dieter för att gå ner i vikt. I det här fallet är det bäst att krydda sallader och soppa med extra jungfruolja. Lär dig hur du väljer den bästa olivoljan för hälsa och viktminskning på: typer av olivolja.