Livsmedel som innehåller gluten

Konsumtion av livsmedel som innehåller gluten, t.ex. vete mjöl, den korn och råg, kan orsaka buksuppblåsthet hos vissa människor, men de är särskilt farliga för dem som är glutenintoleranta och kan orsaka diarré, smärta och ofta uppblåsthet i magen.

Hos glutenintoleranta individer förekommer dessa symtom eftersom din kropp inte kan smälta detta protein ordentligt på grund av en genetisk förändring, och därför är detta ett permanent tillstånd. Se mer om orsaker, symtom och behandling av glutenintolerans.

Andra livsmedel som innehåller gluten

Lista över livsmedel som innehåller gluten

Här är en lista med några exempel på glutenfria livsmedel som inte kan ätas vid glutenintolerans:

Bröd, rostat bröd, smällare, kaka, pasta, kakor,
Öl, pizza, snacks, korv, hamburgare;
Vetekim, vete, vetesolina;
Ost, ketchup, majonnäs, shoyo;
Korv, industrialiserade kryddor;
Spannmål, spannmålstänger, sirap och vissa läkemedel.
Värd distribuerad i den katolska kyrkan;
Vita såser;
uttorkade soppor eller färdiga kryddor;

Konsumtionen av livsmedel med gluten orsakar uppblåsthet i buken och känslan av en uppblåst mage eller andra symtom relaterade till glutenintolerans, vilket kan variera mycket mellan patienterna. Se 7 tecken på att du kan ha glutenintolerans.

Hur man följer en glutenfri diet

Den glutenfria dieten passar alla som har glutenintolerans, men alla kan dra nytta av minskat intag av mat som innehåller gluten.

I den glutenfria dieten elimineras alla livsmedel som innehåller gluten, vilket inte är lätt eftersom detta spannmål används för beredning av många måltider och därför för att följa en glutenfri diet är det viktigt att konsultera en näringsläkare som hjälper till att hitta alternativa livsmedel och tillhandahålla några recept. Ta reda på vad glutenfria livsmedel är.

Se vår video för att lära dig hur du tar bort gluten från din diet:

Glutenfri mat: Hur man gör det

232 tusen visningar

5.6k Prenumerera

För att lära dig mer om glutenuttag från kosten, se också:

Hur man äter en glutenfri diet
Glutenfri och laktosfri meny för viktminskning