Vad är Cow's Milk Protein Allergy (APLV) och hur är mat
Allergi mot komjölkprotein (APLV) inträffar när barnets immunsystem avvisar mjölkproteiner, vilket orsakar allvarliga symtom som röd hud, starkt kräkningar, blodiga avföringar och andningssvårigheter.
I dessa fall bör barnet matas med speciella mjölkformler som indikeras av barnläkaren och som inte innehåller mjölkprotein, förutom att undvika konsumtion av mat som innehåller mjölk i dess sammansättning.
Hur matas utan komjölk
För spädbarn som är allergiska mot mjölk och som fortfarande ammar, måste modern också sluta konsumera mjölk och mjölkinnehållande produkter i receptet, eftersom proteinet som orsakar allergin går över i bröstmjölk, vilket orsakar barnets symtom.
Förutom amning, bör barn upp till 1 år äta konsumtionsmjölksformler som inte innehåller mjölkprotein, som Nan Soy, Pregomin, Aptamil och Alfaré. Efter 1 års ålder måste uppföljningen med barnläkaren fortsätta och barnet kan börja konsumera berikad sojamjölk eller annan typ av mjölk som anges av läkaren.
Det är också viktigt att komma ihåg att du i alla åldrar ska undvika konsumtion av mjölk och alla produkter som innehåller mjölk i dess sammansättning, som ost, yoghurt, kakor, bakverk, pizzor och vit sås.
Vad man ska äta vid mjölkallergiHur man skiljer normal kolik från mjölkallergi
För att skilja mellan normal kolik och mjölkallergi måste man observera symtomen, eftersom kolik inte uppträder efter all utfodring och orsakar mildare smärta och obehag än allergi..
Vid allergi är symtomen allvarligare och förutom tarmproblem inkluderar de också irritabilitet, hudförändringar, kräkningar, andningssvårigheter, svullnad i läppar och ögon och irritabilitet.
Livsmedel och ingredienser som bör tas bort från kosten
Tabellen nedan visar livsmedel och ingredienser i industrialiserade produkter som innehåller mjölkprotein och som bör tas bort från kosten..
| Förbjudna livsmedel | Förbjudna ingredienser (se på etiketten) |
| Ko mjölk | kasein |
| ost | kaseinat |
| Get, får och buffelmjölk och ost | laktos |
| Yoghurt, ostmassa, petit suisse | Laktoglobulin, laktoalbumin, laktoferrin |
| Mejeridrink | Smörfett, smörolja, smörester |
| Gräddfil | Vattenfritt mjölkfett |
| Grädde, löpe, gräddfil | laktat |
| smör | Vassle, vassleprotein |
| Margarin som innehåller mjölk | Mejerijäst |
| Ghee (klarat smör) | Inledande kultur av mjölksyra fermenterad i mjölk eller vassle |
| Keso, gräddeost | Mjölkförening, mjölkblandning |
| Vit sås | Mikropartikulerat mjölkvassleprotein |
| Dulce de leche, vispad grädde, söta krämer, pudding | Diacetyl (vanligtvis används i öl eller smörjad popcorn) |
De ingredienser som listas i höger kolumn, såsom kasein, kaseinat och laktos, bör kontrolleras på ingredienslistan på etiketten för bearbetade livsmedel.
Produkter som innehåller färgämnen, arom eller en naturlig smak av smör, margarin, mjölk, karamell, kokosnötsgrädde, vaniljkräm och andra mjölkderivat kan dessutom innehålla spår av mjölk. Så i dessa fall bör du ringa produkttillverkarens SAC och bekräfta närvaron av mjölk innan du erbjuder maten till barnet.
